- Region: Lombardia
- Typologie: Lugana
- Trauben: 100% Trebbiano di Lugana
- Ausbau: 4-5 Monate im Tank und 2-3 Monate in der Flasche.
- Organoleptische Eigenschaften: 4-5 Monate im Tank und 2-3 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Empfindung von Zitrusfrüchten, floralen und weißen Fruchtfleisch. Würzig, mit guter Säure und Struktur, weich und zart.
- Paarungen: Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und ersten Gängen.
La Rifra ist ein Familienbetrieb, der seit über vierzig Jahren in Pilandro in Desenzano del Garda präsent ist. Seit Beginn seiner Tätigkeit in den siebziger Jahren hat sich das Unternehmen entschieden, vor allem die für das Gebiet typische Weinproduktion zu verbessern und die einheimischen Reben anzubauen und zu pflegen: Trebbiano di Lugana und Marzemino sowie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Für den Anbau der Weinberge verwendet das Unternehmen keine Herbizide, arbeitet nach den von der europäischen Gesetzgebung festgelegten Methoden und hält sich strikt an die Agrarumweltmaßnahme 10 für Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt. Die von der Region ins Leben gerufene Maßnahme 10 richtet sich an Betriebe, die umweltschonende Anbaumethoden anwenden und auf einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen achten.