- Region: Lombardia
- Typologie: Lugana
- Trauben: 100% Turbiana
- Ausbau: in Stahl vinifiziert, nach Flaschenreifung im Frühjahr des Folgejahres trinkfertig.
- Organoleptische Eigenschaften: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sauber und mit Identität bietet er Aromen von grünem Apfel, Limette, wildem Thymian. Beim Öffnen gibt es Aromen von Hafer und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er angenehm und weich in perfekter Balance zwischen den Komponenten mit mineralischem Abgang.
- Paarungen: Aperitifs, roher Fisch und Meeresfrüchte, auch als Gewürz zu einem Teller Pasta und Risotto verwendet; gekochter und leicht fetter Fisch.
Die Geschichte von Cà Maiol ist seit jeher mit diesem kostbaren Weißwein verbunden, dank der Weitsicht und Liebe für die neuen Herausforderungen des Mailänders Walter Contato, der 1967 seinen Bauernhof direkt am Südufer des Gardasees gründete, wo immer die Weinberge von Turbiana liegen geben ihr Bestes.
Die goldene Farbe, der zarte und zugleich entscheidende Geschmack, die Frische am Gaumen, der sanfte Duft: Lugana, ein weltweit verbreiteter und beliebter Weißwein der Spitzenklasse, verdankt seine spezifischen und so besonderen Eigenschaften dem Land in der stammt.
Die Südküste des Gardasees, wohlwollend im Klima und einladend im lehmigen Boden, ist die optimale Wiege für den Anbau der einheimischen Turbiana, einer Rebe mit unverwechselbaren Eigenschaften, die sich perfekt zum Definieren und Bestimmen im Laufe der Zeit und der Jahreszeiten eignet. die wesentliche Wahlverwandtschaft, die Lugana mit seinem Territorium verbindet.