• Region: Lombardia
  • Typologie: Lugana
  • Trauben: 100% Trebbiano di Lugana
  • Ausbau: sanfte Pressung und Gärung von 15-20 Tagen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 Grad. Reifung 4-5 Monate in Edelstahltanks und die folgenden 2-3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf.
  • Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensives Aroma mit feinen Blumen-, Zitrus- und Fruchtnoten, in denen Empfindungen von Traube, Pfirsich, Zeder und Grapefruit mit dem tropischen Hauch von Ananas wahrgenommen werden. Mineralischer, ausgewogener, weicher und delikater Geschmack.
  • Paarungen: bei einer Temperatur von 9-10 °C geeignet für unzählige gastronomische Gerichte, von Aperitifs bis zu weißem Fleisch und vor allem Seefisch.

95 Hektar in den am besten geeigneten Gebieten von Lugana und im klassischen Gebiet von Valpolicella. Zwei Gesichter, eines weiß, das andere rot, beides Embleme von Qualitätsweinen, die aus der Leidenschaft für das Gebiet, aus dem Respekt vor der Zeit, aus einer Familientradition hervorgehen, die seit über 60 Jahren lokale Sorten bereichert.
1960, San Benedetto di Lugana. Hier beginnt das Herz von Sergio Zenato zu schlagen. Seine Geschichte besteht aus Leidenschaft und Arbeit; voller Identität mit seinem Territorium und seinen Leuten; unternehmerische Fähigkeiten und Offenheit für Innovation mit neuen Weinbereitungstechniken und Investitionen in einheimische Reben.