
- Region: Veneto
- Typologie: Rosso Verona IGT
- Trauben: Corvina, Cabernet, Merlot
- Ausbau: In französischen Eichenfässern gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche.
- Organoleptische Eigenschaften: Leuchtendes Rubinrot, das mit zunehmendem Alter zu Granatrot neigt. Extrem aromatisch und gut strukturiert, mit Noten von Sauerkirsche und Kirsche.
- Paarungen: Perfekt zu weißem und rotem Fleisch, Braten, Eintöpfen oder Schmorbraten und reifem Käse.

Das Weingut liegt inmitten der eindrucksvollen und malerischen Moränenhügel, nur einen Steinwurf von Valeggio sul Mincio, einem bekannten mittelalterlichen Dorf und Custoza, dem Schauplatz der berühmten Risorgimento-Schlachten, und nur 25 km vom historischen Zentrum von Verona entfernt.
Die Familie kümmert sich seit mehreren Generationen um die Weinberge. Großvater Gaetano und Vater Erminio haben ihre Leidenschaft für den Weinbau und die Liebe zum Wein an ihre Söhne Luigi, Franco, Remo und nun auch an ihren Enkel Alessandro weitergegeben. Mit Beharrlichkeit und Enthusiasmus ist es den Brüdern gelungen, mit Hilfe ihrer Mutter Adele ein kleines lokales Geschäft für Fassweine in ein Unternehmen zu verwandeln, das weiterhin seinen Charakter in der Familiendimension findet.
Das Unternehmen produziert ausschließlich Weine aus den Trauben des Guts durch moderne Techniken, die darauf abzielen, die typischen Aromen des Weißweins von Custoza, des roten Bardolino und des Bardolino Chiaretto doc sowie der anderen Weine, die wir produzieren, unverändert und typisch zu erhalten.
Diese Weine, die sich durch ihre Frische und Aromatik sowie durch ihre angenehmen und duftenden Aromen auszeichnen, benötigen eine Reifung in Stahl. Aus diesem Grund ist der Keller hauptsächlich mit Edelstahlgeräten und -behältern ausgestattet, jedoch mangelt es nicht an Barriques aus französischer Eiche, die für die Reifung von Weinen mit einem strukturierteren Körper verwendet werden.

