- Regione: Lombardia
- Tipologia: Lugana Riserva
- Uva: Trebbiano di Lugana 100%
- Affinamento: 2 anni in botte e sei mesi in bottiglia.
- Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso sensazione di agrumi, floreale e frutta a polpa bianca. Sapido, dotato di buona acidità e struttura, morbido e delicato.
- Abbinamenti: Indicato con il pesce sia di lago che di mare, con i risotti ma anche con piatti più saporiti come carni delicate e formaggi.
La Rifra è un’azienda agricola a gestione familiare, presente da oltre quarant’anni in località Pilandro a Desenzano del Garda. Fin dall’inizio della propria attività, negli anni Settanta, l’azienda ha scelto di valorizzare soprattutto la produzione vinicola tipica del territorio , e di impiantare e coltivare i vitigni autoctoni: Trebbiano di Lugana e Marzemino, oltre a Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Per la coltivazione dei vigneti, l’azienda non fa uso di sostanze diserbanti, lavora secondo i metodi stabiliti dalle norme legislative europee, e si attiene rigorosamente alla misura agroambientale 10 per la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente. Stabilita dalla regione, la misura 10 si rivolge alle aziende agricole che adottano metodi di coltivazione a basso impatto ambientale e si dimostrano sensibili verso un utilizzo sostenibile delle risorse.