- Regione: Veneto
- Tipologia: Rosso Verona IGT
- Uva: Corvina, Rondinella, Oseleta
- Affinamento: In piccole botti di rovere.
- Caratteristiche organolettiche: Si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso sprigiona note di frutti di bosco, confettura e vaniglia. Mentre al palato è ricco, caldo e intenso di frutta cotta, con sentori di cacao e vaniglia nel finale.
- Abbinamenti: Vino di raro eclettismo: si abbina con pasta con sughi ricchi (a base di carne o funghi), risotti, carni rosse grigliate o arrosto e formaggi stagionati.
Radicata in Valpolicella Classica, Masi produce e distribuisce Amarone e altri vini di pregio ispirati ai valori del territorio delle Venezie.
L’impiego di uve e metodi autoctoni e l’attività di ricerca e sperimentazione del suo Gruppo Tecnico, ne fanno uno dei produttori italiani di vini d’eccellenza più conosciuti al mondo.
La sua storia inizia nel 1772, quando la famiglia Boscaini acquista pregiati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”. Da qui prende il nome l’Azienda, tuttora di proprietà della famiglia, che, dopo oltre 200 anni di appassionato lavoro, opera attivamente oggi con la sesta e settima generazione.
Riferimento nell’arte della produzione di Amarone a livello mondiale, Masi tramanda e innova constantemente la tecnica dell’appassimento delle uve, conosciuta sin dai tempi degli antichi Romani.