• Regione: Veneto
  • Tipologia: Soave DOC
  • Uva: Garganega
  • Affinamento: in bottiglia.
  • Caratteristiche organolettiche: Il vino evidenzia all’aspetto un colore giallo leggermente carico con tenui riflessi verdi. Al naso si percepiscono note di fiori bianchi, che si rinforzano via via che il prodotto si arieggia, il sentore di frutta matura esce soltanto in un secondo momento, sottolineando soprattutto frutta a pasta gialla. L’impressione gustativa infine raccoglie tutte le precedenti impressioni olfattive, notevole la lunghezza e l’equilibrio anche dopo deglutizione.
  • Abbinamenti: Antipasti, Crostacei, molluschi, piatti vegetariani e secondi di pesce.

I Nardello sono una famiglia di viticoltori da generazioni in Monteforte d’Alpone, piccolo centro della provincia di Verona.
L’azienda dispone di circa 14 ettari la maggior parte dei quali rappresenta un nucleo storico sempre stato di proprietà della famiglia Nardello.
In quasi tutti i vigneti l’età media delle piante è di circa 40/50 anni.