• Regione: Veneto
  • Tipologia: Soave DOC
  • Uva: Garganega 70%, Trebbiano di Soave 30%
  • Affinamento: in bottiglia.
  • Caratteristiche organolettiche: Il vino evidenzia un colore giallo con vivo riflesso verde. L’impressione olfattiva è davvero intrigante con uno spettro che va dai fiori bianchi foglie di salvia, sentore di balsamico e successivamente di frutta esotica. In bocca si avverte la vivacità del trebbiano ben avvolta dalla morbidezza della garganega tardiva, l’impressione gustativa è persistente e ben equilibrata nelle componenti acide ed estrattive.
  • Abbinamenti: Antipasti, pesce magro, cucina vegetariana e frutti di mare.

I Nardello sono una famiglia di viticoltori da generazioni in Monteforte d’Alpone, piccolo centro della provincia di Verona.
L’azienda dispone di circa 14 ettari la maggior parte dei quali rappresenta un nucleo storico sempre stato di proprietà della famiglia Nardello.
In quasi tutti i vigneti l’età media delle piante è di circa 40/50 anni.