ProbelloFarbeDuftWeichheitPerlageIntensität und Ausdauer10,5 vol.Veneto, Italia Frischer, durstlöschender und leichter Wein, duftend und leicht zu trinken. Er passt zu verschieden Speisen, wobei er immer angenehm und aufmunternd ist. Ein Klassiker unserer Tradition, der bei einer Temperatur von 6–8 °C in einer Sektflöte serviert werden sollte, um seine besondere Perlage zur Geltung zu bringen. Strohgelb mit grünlichen…
SpezialeFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer11,5 vol.Veneto, Italia Ein in Duft und Geschmack intensiver Wein. Angenehm aromatisch, mit einem Hauch von Gewürzen, begleitet von fruchtigen und blumigen Düften. Ein recht vollmundiger Weißwein mit niedrigem Säuregehalt und einer angenehmen Nachhaltigkeit im Mund. Er sollte in einem bauchigen Weinglas bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden. Intensives Strohgelb mit…
BengentileFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer11,5 vol.Friuli, Italia Ein weicher und duftender Weißwein, der durch seine Frische und Fruchtnoten angenehm ist. Es sollte in einem mittelgroßen, bauchigen Weinglas serviert werden, damit seine Aromen besser zur Geltung kommen. Serviertemperatur: 10-12 °C. Schwaches Strohgelb. Elegant und harmonisch in der Nase. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig mit Anklängen von reifen Früchten,…
LunaFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer11,5 vol.Veneto, Italia Ein frischer, unmittelbarer und süffiger Wein. Ein junger, intensiv duftender Weißwein, der sich durch eine gewisse Präsenz von Säure und Mineralität auszeichnet, die ihn äußerst angenehm und erfrischend machen. Es sollte in einem mittelgroßem Weinglas bei einer Temperatur von 10 °C serviert werden. Leuchtendes Strohgelb, lebhaft, mit kalten Farbnuancen und…
Garda Colli MantovaniFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer12,0 vol.Lombardia, Italia Weinberg: auf steinigem Kalkboden in Südlage, typisch für die Moränenhügel des Gardasees. Die hohen Reben und die ausgezeichnete Drainage begünstigen den ökologischen Landbau. Ausbildungssystem und Produktion: GDC, mit einer Produktion von 80q/ha. Ernte: manuell, September. Vinifikation: in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur (17 ° C) nach einer kurzen Mazeration…
MuraglieFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer12,5 vol.Veneto, Italia Verkostungsnotizen: blasses Strohgelb. Frische, florale Nase mit deutlichen Noten von Weißdornblüten. Leicht trocken und direkt am Gaumen mit guter Fokussierung und Mandelaromen im Abgang, die Länge und Charakter verleihen. Ernte: Handselektion der Trauben mit optimaler Reife. Vinifikation: schonende Pressung der Trauben mit anschließender temperaturgesteuerter Vergärung des Erstpressmostes. Ausbau: in Edelstahltanks.…
Cortese Piemonte DOC FarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer11,5 vol.Veneto, Italia Der Anbau der Cortese-Rebe nimmt im Piemont aufgrund ihrer Verbreitung und ihrer großen Anpassungsfähigkeit an unsere Böden eine große Bedeutung ein. Sie stellt nach Moscato die wichtigste weiße Rebsorte dar. Die erzeugten Trauben von schöner goldgelber Farbe werden ohne Schalen gepresst und vinifiziert und der Most bei…
Pecorino Colline Pescaresi IGT Colline Pescaresi IGT FarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer13,5 vol.Abruzzo, Italia Der Name der in den Abruzzen beheimateten Rebe leitet sich von lokalen Traditionen ab: Die Hirten konsumierten sie während der Transhumanz der Herden. Die Hauptmerkmale dieses Weines sind auf die Rebe zurückzuführen, eine beeindruckende Konzentration und ein hoher Zuckergehalt aufgrund geringer Produktion. Die…
Benaco Bresciano IGTFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer12,5 vol.Lombardia, Italia Es ist ein frischer und duftender stiller Weißwein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Es kommt mit Noten von Pfirsich, Mango und Ananas, gefolgt von Zitrusnoten von Grapefruit und blumigen Tönen von Maiglöckchen und Jasmin mit einem Hauch von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er angenehm und ausgewogen,…