Ein frischer, unmittelbarer und süffiger Wein. Ein junger, intensiv duftender Weißwein, der sich durch eine gewisse Präsenz von Säure und Mineralität auszeichnet, die ihn äußerst angenehm und erfrischend machen. Es sollte in einem mittelgroßem Weinglas bei einer Temperatur von
10 °C serviert werden.
Leuchtendes Strohgelb, lebhaft, mit kalten Farbnuancen und Schattierungen, die über das Grünliche hinausgehen. In der Nase nimmt man sofortige Frische und eine leichte Mineralität wahr. Es dominieren Aromen von weißen Blumen (z.B. Weißdorn), Gemüse (geschnittenes Gras und Blätter) und weißem Fruchtfleisch (Birne, Apfel).
Die natürliche Frische dieses Weines unterstreicht seine Fruchtigkeit. Am Gaumen sind Geschmack und Säure gut ausgewogen und sorgen für Harmonie. Der Gesamteffekt ist sehr erfrischend und angenehm. Ein guter Grund, diesen Weißwein in seiner besten Zeit zu genießen: der Jugend.
Perfekt zum Aperitif, aber auch als Begleiter während des Essens. Besonders zu empfehlen zu mageren Vorspeisen und Gerichten mit Seefischen (z.B. Forelle, Barsch oder Felchen), aber auch zu Gerichten mit weißem Fleisch.