Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: Trebbiano di Lugana Ausbau: in Edelstahltanks. Organoleptische Eigenschaften: Intensives Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. Konsequent, intensiv und komplex. Die Nase ist fein und elegant und bietet eine schöne Mischung aus blumigen und fruchtigen reifen Früchten. Im Mund deutet er auf eine leichte Süße und eine gewisse Rundheit hin, aber die…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Trebbiano di Lugana Ausbau: sanfte Pressung und Gärung von 15-20 Tagen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 Grad. Reifung 4-5 Monate in Edelstahltanks und die folgenden 2-3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensives Aroma mit feinen Blumen-, Zitrus-…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks (80-100 hl). Reifung im Glas für einen Monat. Organoleptische Eigenschaften: Weicher, harmonischer, runder und ausgewogener Weißwein mit zarter strohgelber Farbe. In der Nase beeindruckt er mit einem facettenreichen und duftenden Duft, der Emotionen von Mandeln und Zitrusfrüchten freisetzt, in denen Noten von frischer…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks (80-100 hl). Reifung im Glas für einen Monat. Organoleptische Eigenschaften: Frischer und junger Weißwein, zart und mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Paarungen: Empfohlen in Kombination mit Weich- und Frischkäse oder Fischgerichten. Das Weingut Onepiò ist ein unabhängiges Weingut, das Weine aus…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Trebbiano di Lugana Ausbau: 4-5 Monate im Tank und 2-3 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: 4-5 Monate im Tank und 2-3 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Empfindung von Zitrusfrüchten, floralen und weißen Fruchtfleisch. Würzig, mit guter Säure und Struktur,…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Trebbiano di Lugana Ausbau: 2 Jahre im Fass und 6 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Empfindung von Zitrusfrüchten, floralen und weißen Fruchtfleisch. Würzig, mit guter Säure und Struktur, weich und zart. Paarungen: Passt zu See- und Seefisch, zu Risottos, aber…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: Trebbiano di Lugana oder Turbiana Ausbau: gärung und Alterung in Stahl. Organoleptische Eigenschaften: Typisch ist die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird angenehm verzaubert, mit blumigen Düften und fruchtigen Noten umspielt, die an grünen Apfel und Banane erinnern mit einer ausgeprägtn Offenheit, weiterentwickelte Mineraliennoten mit Bezug auf Honig…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: Trebbiano di Lugana oder Turbiana Ausbau: Gärung in Edelstahl und Alterung in Fässern und Flaschen. Organoleptische Eigenschaften: Goldgelbe Farbe mit Aromen, die an Aprikose und gelben Pfirsich, Pan-Brioche, Nüsse und eine leicht würzige Note erinnern. Bei der Verkostung werden alle Aromen erkannt und auch weiße Schokolade, geröstete Haselnüsse mit einem…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: Die Gärung erfolgt in Stahl bei niedriger Temperatur, die Verfeinerung erfolgt auf den Hefen am Ende der Gärung für einen Zeitraum von 3 bis 4 Monaten nach der Ernte. Organoleptische Eigenschaften: aus der Gärung ganzer einheimischer Turbiana-Trauben gewonnen, um die Aromen und die Typizität maximal zu erhalten.…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Trebbiano di Lugana Ausbau: Die Ernte erfolgt manuell in Kisten. Die Trauben werden in einer automatischen Presse schonend gepresst. Es folgt eine thermokonditionierte Gärung. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtiges und komplexes Bouquet mit floralen Noten. Pikanter, frischer, samtiger Geschmack mit einem leichten Nachgeschmack von Bittermandel. Paarungen: Passt…
