EnotecaFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer10,5 vol.Veneto, Italia Ein junger und doch in Struktur und Bouquet interessanter Rotwein, der zu überraschen vermag. Aufgrund seines mittleren Körpers sollte man ihn vor dem Servieren etwas atmen lassen, damit man ihn in seiner ganzen Pracht genießen kann. Es sollte in einem weiten Rotweinglas bei einer Temperatur von 18–20 °C serviert werden.…
PetirossoFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer11,5 vol.Veneto, Italia Ein frischer Wein mit ausgeprägtem Charakter. Blumige und fruchtige Noten werden von einem weinigen Hintergrund begleitet, der an die Charakteristik der venetisch-friulanischen Rebsorten erinnert. Er sollte in einem Weinglas für strukturierten Rotwein serviert werden. Serviertemperatur: 18-20 °C. Intensives und tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Wein mit einfachen und gleichzeitig…
MozartfarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer11,5 vol.Veneto, Italia Wein von guter Konsistenz, interessanter Struktur und mit komplexer Geruchsnote. Sein Bouquet ist einhüllend, mit ausgeprägten Aromen von Beeren. Er sollte in einem breiten Rotweinglas bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C serviert werden. Helles, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen in seiner frühen Reife. In der Nase kann man…
BondirossoColoreDuftWeichheitStrukturntensität und Ausdauer12,0 vol.Veneto, Italia Ein kraftvoller und intensiv duftender Wein. Vom ersten Schluck an ist er auf Anhieb angenehm. Er sollte in einem großen Weinglas serviert werden. Serviertemperatur: 18-20 °C. Intensives Rubinrot, mit starken violetten Reflexen. In der Nase dominiert die fruchtige Note von Kirsche und allgemein roten Früchten. Ein Wein von einer gewissen…
Petalo RossoFarbeDuftWeichheitPerlageIntensität und Ausdauer10,5 vol.Veneto, Italia Ein junger und angenehmer Wein, schmackhaft, duftend und frisch. Er spickelt im richtigen Moment und bildet einen beständigen Schaum. Ein alternativer und interessanter Rotwein, der auch reichhaltige Speisen aufwerten kann. Er sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8 °C serviert werden. Zartes Rot mit violetten Reflexen. In der…
Garda Rubino Colli MantovaniFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer12,5 vol.Lombardia, Italia Weinberg: auf einem nach Süden ausgerichteten Kalkboden. Das günstige Mikroklima, die hohen Reben und der optimal entwässernde Boden helfen uns für einen ökologischen Landbau. Ausbildungssystem und Produktion: GDC, mit einer Produktion von 90q/ha. Ernte: manuell, September. Vinifikation: in Edelstahltanks mit 7/8 Tagen Mazeration. Veredelung: in Edelstahltanks. Farbe:…
Le MuraglieFarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer12,5 vol.Veneto, Italia Verkostungsnotizen: brillantes Rubinrot. Eine Nase mit feinen Kirschnoten, begleitet von Salbei und Nelke. Im Mund zeigt er feine, zarte, fruchtige Süße, rund und ausgewogen. Ernte: Handselektion der Trauben mit optimaler Reife. Vinifikation: traditionelle Hautgärung für 6-7 Tage. Ausbau: in Edelstahltanks. Speisenempfehlung: Empfohlen zu Pasta in reichhaltiger Sauce, Risotto, rotem…
Piemonte Rosso Coste Saracene Piemonte Rosso DOC FarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer14,0 vol.Piemonte, Italia Gewonnen aus Nebbiolo-Trauben, die auf unserem Territorium angebaut wurden, einst Schauplatz brutaler sarazenischer Schlachten. Von unseren Winzern mit Bedacht selektierte und traditionell vinifizierte Trauben. Wein mit typischem Geschmack, ausgezeichneter Struktur und Persistenz, wodurch er zu jeder Mahlzeit passt. Serviertemperatur: 18 ° C. Gärung…
Barbera Piemonte DOC Piemonte DOC FarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer14,0 vol.Piemonte, Italia Piemonte DOC Barbera, aus 100% Barbera-Trauben, hat eine rubinrote Farbe, die mit der Alterung zu Granatrot neigt; robust, mit guter struktur, hat ein intensives fruchtiges aroma und einen trockenen und harmonischen geschmack. Die Weinbereitung erfolgt durch Abbeeren, Mazeration bei kontrollierter Temperatur in programmierbaren Weinbereitern. Serviertemperatur:…
Dolcetto Piemonte DOC Piemonte DOC FarbeDuftWeichheitStrukturIntensität und Ausdauer12,5 vol.Piemonte, Italia Piemonte DOC Dolcetto, ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen Rebe hergestellt, ist ein typischer Wein mit trockenem Geschmack, der eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen hat, ein angenehm fruchtiges Aroma hat, harmonisch und angenehm am Gaumen , leicht tanninhaltig. Die Mazeration bei kontrollierter Temperatur erfolgt…