Piemonte DOC Barbera, aus 100% Barbera-Trauben, hat eine rubinrote Farbe, die mit der Alterung zu Granatrot neigt; robust, mit guter struktur, hat ein intensives fruchtiges aroma und einen trockenen und harmonischen geschmack. Die Weinbereitung erfolgt durch Abbeeren, Mazeration bei kontrollierter Temperatur in programmierbaren Weinbereitern.
Serviertemperatur: 18 ° C.
Er passt sehr gut zu herzhaften ersten Gängen, zu zweiten Gängen mit Fleisch und mehr oder weniger gewürztem Käse.