Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: Die Gärung erfolgt in Stahl bei niedriger Temperatur, die Verfeinerung erfolgt auf den Hefen am Ende der Gärung für einen Zeitraum von 3 bis 4 Monaten nach der Ernte. Organoleptische Eigenschaften: aus der Gärung ganzer einheimischer Turbiana-Trauben gewonnen, um die Aromen und die Typizität maximal zu erhalten.…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: Trebbiano di Lugana oder Turbiana Ausbau: Gärung in Edelstahl und Alterung in Fässern und Flaschen. Organoleptische Eigenschaften: Goldgelbe Farbe mit Aromen, die an Aprikose und gelben Pfirsich, Pan-Brioche, Nüsse und eine leicht würzige Note erinnern. Bei der Verkostung werden alle Aromen erkannt und auch weiße Schokolade, geröstete Haselnüsse mit einem…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: Trebbiano di Lugana oder Turbiana Ausbau: gärung und Alterung in Stahl. Organoleptische Eigenschaften: Typisch ist die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird angenehm verzaubert, mit blumigen Düften und fruchtigen Noten umspielt, die an grünen Apfel und Banane erinnern mit einer ausgeprägtn Offenheit, weiterentwickelte Mineraliennoten mit Bezug auf Honig…
Region: Lombardia Typologie: Garda Classico Chiaretto DOC Trauben: Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese Ausbau: Gärung für ca. 10 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift mindestens 6 Monate auf der Edelhefe mit ständiger Bâtonnage (Wiederaufschwemmen der Feinhefe). Organoleptische Eigenschaften: Leuchtend rosa Farbe mit leichten kupferfarbenen Reflexen, die Nase präsentiert eine Reihe von blumigen und…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Trebbiano di Lugana Ausbau: 4-5 Monate im Tank und 2-3 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: 4-5 Monate im Tank und 2-3 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Empfindung von Zitrusfrüchten, floralen und weißen Fruchtfleisch. Würzig, mit guter Säure und Struktur,…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks (80-100 hl). Reifung im Glas für einen Monat. Organoleptische Eigenschaften: Frischer und junger Weißwein, zart und mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Paarungen: Empfohlen in Kombination mit Weich- und Frischkäse oder Fischgerichten. Das Weingut Onepiò ist ein unabhängiges Weingut, das Weine aus…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks (80-100 hl). Reifung im Glas für einen Monat. Organoleptische Eigenschaften: Weicher, harmonischer, runder und ausgewogener Weißwein mit zarter strohgelber Farbe. In der Nase beeindruckt er mit einem facettenreichen und duftenden Duft, der Emotionen von Mandeln und Zitrusfrüchten freisetzt, in denen Noten von frischer…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Trebbiano di Lugana Ausbau: sanfte Pressung und Gärung von 15-20 Tagen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 Grad. Reifung 4-5 Monate in Edelstahltanks und die folgenden 2-3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensives Aroma mit feinen Blumen-, Zitrus-…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: Pressung und Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C, gefolgt von der Flaschenreifung. Organoleptische Eigenschaften: Lugana DOC hat eine sehr helle strohgelbe Farbe und verleiht zarte und süße Aromen von Ananas und Mandel. Paarungen: ausgezeichnet als Aperitif und gepaart mit Fisch- und Schalentiervorspeisen.…
Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: in Stahl vinifiziert, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: helle Farbe, strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fein und harmonisch, geprägt von einem kleinen blumigen Bouquet, begleitet von Noten von frischen weißen Früchten und leichten Noten von geschnittenem Gras, umhüllt von einer unvermeidlichen…
