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Gran Lombardo – Amarone della Valpolicella Superiore DOC

Rossi del Garda, Valpolicella

Region: Veneto Typologie: Amarone della Valpolicella Superiore DOC Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Ausbau: mindestens 3 Jahre in Holzfässern und 8 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Intensive und tiefe Rubinfarbe; elegant im Duft von reifen Früchten und zarten Gewürzen. Umhüllendes, weiches und reifes Tannin. Paarungen: Reichhaltige und raffinierte Gerichte, rotes Fleisch, Braten und Schmorbraten. Ausgezeichnet…

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Gran Lombardo – Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Rossi del Garda, Valpolicella

Region: Veneto Typologie: Valpolicella Ripasso Superiore DOC Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Ausbau: in slawonischen Eichenfässern für ca. 12 Monate und weitere 6 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Intensive rubinrote Farbe; präsentiert ein schönes Bouquet mit Aromen von Unterholz und Marmelade; trockener, harmonischer Geschmack mit guter Weichheit. Paarungen: Braten, Wild aller Art, gereifter Käse.…

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Gran Lombardo – Valpolicella Superiore DOC

Rossi del Garda, Valpolicella

Region: Veneto Typologie: Valpolicella Classico Superiore DOC Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Ausbau: 3 Monate im Stahl, 12 Monate im Barrique und schließlich 3 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Weicher und strukturierter Rotwein mit Noten von Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen samtig, harmonisch, intensiv. Paarungen: Leckere erste Gänge, Braten, rotes Fleisch. Das Weingut, das…

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Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Rossi del Garda, Valpolicella

Region: Veneto Typologye: Recioto della Valpolicella Classico DOCG Trauben: 60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara Ausbau: Bis zu einem Jahr in Edelstahltanks und ca. 6 Monate in der Flasche in den alten Tuffsteinzellen gelagert. Organoleptische Eigenschaften: Charmant mit fruchtigen Noten von Granatapfel, schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Veilchenblüten. Süßer Gaumen, leicht seidig, mit schöner Frische,…

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Il Bepi Riserva

Lugana DOC

Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Trebbiano di Lugana Ausbau: 2 Jahre im Fass und 6 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Empfindung von Zitrusfrüchten, floralen und weißen Fruchtfleisch. Würzig, mit guter Säure und Struktur, weich und zart. Paarungen: Passt zu See- und Seefisch, zu Risottos, aber…

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Prestige

Lugana DOC

Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: in Stahl vinifiziert, nach Flaschenreifung im Frühjahr des Folgejahres trinkfertig. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sauber und mit Identität bietet er Aromen von grünem Apfel, Limette, wildem Thymian. Beim Öffnen gibt es Aromen von Hafer und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er angenehm und weich in…

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Orestilla

Lugana DOC

Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: Er reift ca. 8 Monate auf der Edelhefe mit konstanter Bâtonnage (Wiederaufschlämmung der Feinhefe) und die Verfeinerung dauert mindestens 10 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit starken goldenen Reflexen. In der Nase besticht er mit süßen Zitrusnoten, Ananas, Stachelbeere und gelbem Pfirsich, flankiert von…

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Montunal

Lugana DOC

Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: 6 Monate in Stahl auf der Edelhefe mit konstanter Battonage. Es folgt eine kurze Verfeinerung in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Leuchtende strohgelbe Farbe. Die Nase drückt florale und fruchtige Noten aus, die von Aromen tropischer Früchte und Ginster dominiert werden, mit balsamischen Anklängen von Thymian und faszinierenden…

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Santa Caterina

Lugana DOC

Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Turbiana Ausbau: sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Vinifikation ohne Überschuss, um die Authentizität des Weines zu gewährleisten. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Herzhaft, frisch, angenehm salzig und samtig mit einem leichten Nachgeschmack von Bittermandel. Paarungen: Passt gut zu Vorspeisen und Meer- und Süßwasserfischen. Ausgezeichnet als Aperitif. Die Familie Materossi,…

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Imperiale

Lugana DOC

Region: Lombardia Typologie: Lugana Trauben: 100% Trebbiano di Lugana Ausbau: Die Ernte erfolgt manuell in Kisten. Die Trauben werden in einer automatischen Presse schonend gepresst. Es folgt eine thermokonditionierte Gärung. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtiges und komplexes Bouquet mit floralen Noten. Pikanter, frischer, samtiger Geschmack mit einem leichten Nachgeschmack von Bittermandel. Paarungen: Passt…