Region: Lombardia Typologie: San Martino della Battaglia DOP Trauben: Tuchì Ausbau: in Stahl auf der Feinhefe und bei kontrollierter Temperatur. Organoleptische Eigenschaften: Es handelt sich um einen zitringelben Wein, der im Alter zu Gold neigt. Mit intensivem Aroma, mit der Betonung von Kamille und mit dem Duft weißer Blüten. Er hat einen unverwechselbar frischen Geschmack…
Region: Lombardia Typologie: San Martino della Battaglia DOP Trauben: Tuchì Ausbau: in Stahl und dann in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelb mit Goldflecken. Er zeigt vielfältige Aromen: tropisch-fruchtige Empfindungen von Papaya, Ananas und Mango, aber auch zitrusartige Frische von Pink Grapefruit und Orange; An Gardenien und Akazien mangelt es nicht, alles auf einem mineralischen Bett…
Region: Lombardia Typologie: Groppello di Moniga Trauben: Groppello Gentile 90%, Barbera 10% Ausbau: ein Jahr in Eichenfässern und drei Monate in der Flasche verfeinert. Organoleptische Eigenschaften: leuchtendes Rot mit rubinroten Reflexen, mit zunehmender Alterung zu Granatrot neigend. Weinig, duftend mit Aromen, die an Rosen, Johannisbeeren und Himbeeren erinnern. Trocken, würzig mit guter Textur, mit salziger…
Region: Lombardia Typologie: Riviera del Garda Classico DOP Groppello Trauben: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera Ausbau: in Eichenfässern für ein Jahr und drei Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: intensives und leuchtendes Rubinrot. Eine offene und elegante Nase. Die Noten von Waldbeeren, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und Kräutern, verschmelzen zu einem intensiven und…
Region: Lombardia Typologie: Benaco Bresciano Rosso Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Marzemino Ausbau: 2 Jahre im Barrique und 6 Monate in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase eine Sensation von Veilchen, Beeren und Vanille. Saftig, mit guter Struktur, weich und elegant. Paarungen: Ideal zu leckerem rotem Fleisch, Wild, gereiftem…
Region: Lombardia Typologie: Riviera del Garda Classico Rosso DOC Trauben: Groppello Gentile 60%, Barbera 15%, Sangiovese 15%, Marzemino 10% Ausbau: Mindestens 15 Monate in 225-Liter-Eichenfässern, gefolgt von mindestens 9 Monaten in der Flasche. Organoleptische Eigenschaften: leuchtendes Rot mit rubinroten Reflexen, mit zunehmender Alterung zu Granatrot neigend. Nettobouquet von Veilchen und Früchten des Unterholzes. Trocken ohne…
Region: Lombardia Typologie: Riviera del Garda Classico Rosso DOC Trauben: Groppello 70%, Barbera 10%, Sangiovese 10%, Marzemino 10% Ausbau: 12 Monate in Stahl und zu einem kleinen Teil der Endmasse in Holz. Organoleptische Eigenschaften: Bei der visuellen Untersuchung zeigt es eine intensive rubinrote Farbe. Die Aromen in der Nase sind warm und umhüllend und reichen…
