Piemonte DOC Barbera, da uve 100% Barbera, ha un colore rosso rubino tendente al rosso granato con l’invecchiamento; robusto, di buona struttura, ha un profumo fruttato intenso e un sapore asciutto ed armonico.
La vinificazione è ottenuta con diraspapigiatura, macerazione a temperatura controllata in vinificatori programmabili.
Temperatura di servizio: 18°C.
Si sposa benissimo con i primi piatti saporiti, accompagna secondi piatti di carne e formaggi più o meno stagionati.