Ottenuto dalle uve Nebbiolo coltivate sul nostro territorio, un tempo teatro di efferate battaglie saracene.
Uve sapientemente selezionate dai nostri viticoltori e vinificate nel rispetto della tradizione. Vino dal sapore tipico, di ottima struttura e persistenza, che lo rende adatto ad accompagnare ogni pasto. Temperatura di servizio: 18°C.
Fermentazione di 8-10 giorni a temperatura controllata in vinificatori programmabili.
Si presenta di colore rosso rubino.
Il profilo olfattivo del vino Piemonte DOC rosso è vinoso, piacevole e al palato risulta fresco, secco, morbido.Abbinamento con piatti a base di carne di manzo, pollo e maiale. Ottimo con gli affettati e con i formaggi stagionati, ma anche con primi delicati come risotti o ricchi come le lasagne.