Vigneto: terreni collinari di origine morenica di Santa Lucia dei Monti, una piccola frazione di Valeggio sul Mincio. I terreni calcarei, argillosi, ghiaiosi e sabbiosi si trovano a sud est del lago di Garda.
Vendemmia: dai primi giorni di settembre per tutto il mese sino a fine ottobre, a seconda delle varietà, la raccolta delle uve avviene manualmente.
Vinificazione: la vinificazione viene effettuata separatamente per ciascuna varietà di uva, segue una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata.
Note organolettiche: fruttato, con retrogusto piacevolmente amarognolo. Vino fermo equilibrato, di corpo medio, fresco e di facile beva grazie alla sua buona acidità che lo contraddistingue. Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.
Abbinamento: aperitivo per eccellenza. Ben si accompagna con antipasti, primi piatti, crostacei; si abbina in modo particolare con primi piatti a base di frutti di mare e di lago, pesce fritto e al forno.
Temperatura di servizio: 10-12°C